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烤橘子的功效

时间:2018-01-22 09:44:35 来源:互联网

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导读:橘子本身富含维生素,烤过的橘子更是营养加倍,那么烤橘子适合什么咳嗽呢?怎么做比较好吃呢?下面小编就带大家了解一下吧!

橘子本身富含维生素,烤过的橘子更是营养加倍,那么烤橘子适合什么咳嗽呢?怎么做比较好吃呢?下面小编就带大家了解一下吧!

烤橘子适合什么咳嗽

烤橘子适合轻微的风寒咳嗽。

烤橘子适合风寒咳嗽,如果还有发烧、感觉冷、浑身无力等体表症状,要及时就医。而且烤橘子药力不强,仅可以作为治疗咳嗽的辅助手段或食疗方法。

在中医上咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽,而外感咳嗽又分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同的咳嗽用药是完全不用的,一定要对症下药。

 

烤橘子为什么治咳嗽

橘皮可以加工成陈皮和橘红,橘红是橘皮把里面白色的橘络刮掉,橘红对外感风寒而导致的咳嗽有效用,但一般橘红都是干的,而散寒需要利用橘皮的辛发之性,这时新鲜的橘子皮药性更好。烤橘子的时候,橘子表面接触火焰的地方会喷发出东西,而在橘子内部,也会有这种喷发,这样橘子肉就会带有橘皮的药效。

烤橘子治咳嗽的注意事项

1、烤橘子只适合风寒咳嗽

在中医上咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽,而外感咳嗽又分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同的咳嗽用药是完全不用的,烤橘子只适合风寒咳嗽,一定要对症下药。

2、只能辅助治疗咳嗽

烤橘子药力不强,仅可以作为治疗咳嗽的辅助手段或食疗方法。如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状,要及时就医。

3、烤的时候注意火候

烤橘子掌握火候很重要,要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的,这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内,而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏,这时想把橘皮一块吃掉,橘皮也不是很苦。烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少,想吃皮却难以下咽,就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉。

4、注意用量

单个50克左右的橘子,每天吃1到2个就可以了,不需要吃太多,吃太多可能会引起上火。注意烤完橘子后不要立马就吃,容易烫嘴,等到温度合适的时候再吃。

5、注意体质是否适合

烤橘子虽然对咳嗽很有效,但也不是每个人都适合吃,橘皮经过烤制会类似于陈皮,陈皮适合脾胃虚寒,痰湿体质的人食用,而火气比较大,痰湿症状不明显的人不适合吃。

 

烤橘子治咳嗽的吃法

用量

单个50克左右的橘子,每天吃1到2个就可以了,不需要吃太多。吃太多可能会上火。

橘皮

橘皮可以吃,橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多,连橘皮一起吃效果会更好。但在烤的过程中橘皮内的有效成分已经渗入到橘肉内,所以如果觉得橘皮太难吃,只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了或是用煤气灶烤的橘子,就不要去吃橘皮。

怎么烤橘子

直接用火烤

选用新鲜的成熟橘子,确实的将橘子洗干净,可以在热水中泡四五分钟,然后擦干。烤橘子时,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,可以架个铁丝网,会比较方便。在烤的过程中不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。

用锅烤

也是提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。

治风寒咳嗽的其他食疗方法

红糖姜汤

红糖温中暖胃,姜汤有驱寒止咳的作用。提前把姜切片,用砂锅熬水,待水烧开放入红糖,红糖融化以后,放入姜片,熬制10分钟即可。

治风热咳嗽的食疗方法

川贝炖梨

把一个白梨上端切开,挖去梨核,放入3克川贝粉,盖上梨盖,把梨放入一个碗中,碗里添些水,然后放入蒸锅中,隔水蒸30分钟左右。拿出碗,吃梨喝汤即可。

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